Tartufando 2022
Categoria: Evento Associazioni
Tartufando 2022
L’iniziativa prevede tre uscite nei boschi planiziali di Muzzana del Turgnano con i nostri tartufai e i loro cani da tartufo e con l’obiettivo di raccogliere l’eccellenza alimentare assieme ai partecipanti.
Seguirà una breve conferenza sulle varie tipologie di tartufo: principalmente il nero friulano che si raccoglie nei boschi pedemontani (Tuber Mesentericum) e bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) che si raccoglie nei boschi planiziali di Muzzana del Turgnano e zone limitrofe.
Al termine avrà luogo il pranzo degustazione abbinato, tra gli altri prodotti, al pesce delle Valli di Carlino, con la collaborazione di tre ristoratori di eccellenza.
L’iniziativa si pone l’obiettivo di uno sviluppo della conoscenza qualificata dei prodotti nel contesto ambientale e naturale in cui lo stesso si genera per una crescita della consapevolezza del valore della tutela ambientale e del valore economico del prodotto.
Alla fine del percorso sarà prevista la possibilità a tutti i partecipanti e sostenitori di partecipare anche alla cena sociale dell’Associazione.
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Date delle passeggiate e della degustazione a cura dei ristoranti presso la sede dell'Associazione MUzzana Amatori Tartufi
23 OTT Ristorante Indinio’ - Raveo (UD)
06 NOV Ristorante Da Nando - Mortegliano (UD)
20 NOV Ristorante Costantini - Collalto (UD)
26 NOV Cena sociale
QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER SINGOLA DATA
€ 70,00 Intero
€ 50,00 Ridotto soci PrimaCassa
Per informazioni e prenotazioni:
Anita cell. 3389323907
info@muzzanamatoritartufi.it
Iniziativa valida fino al: sabato 26 novembre 2022 ore 20:00
Luogo dell'evento: Palazzolo dello Stella - Bosco di Muzzana del Turgnano
Organizzazione tecnica: Amatori Tartufo Muzzana
Quota per accompagnatore: 70,00 €
Quota per i soci: 50,00 €
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